Surtido de Ibéricos (lomo, salchichón, chorizo)

22,00

3 piezas de 300 GR cada una aprox. envasadas al vacío. Listo para consumir.

Peso aproximado: 1 kg

Categoría:
 

Descripción

Envasado: 3 piezas de 300 GR cada una aprox. envasadas al vacío
Embalado: Cajas de cartón de uso alimentario.

LOMO
Color: Sonrosado a rojo, sin coloraciones anormales, ofrece un aspecto marmóreo por la grasa infiltrada.
Olor y Sabor: Característico.
Aroma: Intenso.

SALCHICHÓN
Color: Rojo pálido con tonalidades blanquecinas.
Textura: Consistencia, masa totalmente ligada y compacta.
Olor: Característico.
Sabor: Suave, prevaleciendo el sabor característico a las especias añadidas.

CHORIZO
Color: Rojo oscuro, punteado en blanco rojizo.
Textura: Consistente, masa totalmente ligada y compacta.
Olor: Característico.
Sabor: Característico.