Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica

85,00

Producto obtenido de las patas delanteras de cerdos de raza ibérica alimentados principalmente de cereales y piensos.

Peso aproximado: 5,5 kg

Categoría:
 

Descripción

Envasado: Envuelto en papel antigraso y enfundado en fundas de tela.
Embalado: Cajas de cartón de uso alimentario.
Color: Característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa.
Olor y Sabor: Carne de de sabor delicado, poco salado y de aroma agradable y característico, sin detectarse ningún tipo de olor o sabor anómalo.
Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.

INGREDIENTES: Paleta de cerdo ibérico, sal, dextrosa, antioxidantes (E-331) y conservantes (E-252; E-250).

Información Nutricional:

Valor energético: 387 Kcal/100g (1.610 KJ/100g)

Grasa: 26,5g

Grasas saturadas: 7,7g

Hidratos carbono: <0,10g

Azúcares: <0,10g

Proteínas: 37,0g

Sal: 6,2g