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Ibéricos Guillén - Jamones y Embutidos - Iberian Products - Guijuelo - Salamanca
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Salchichón Ibérico Guillén

Elaborado con magros selectos (bola, manto, cabecero y recortes de jamón) y grasas de cerdo ibérico picados en trozos muy finos, embutidos en tripa cular natural del cerdo y condimentado con especias (pimienta y nuez moscada).

Calidad disponible

– Salchichón Cular Extra de Bellota Ibérico

– Salchichón Cular de Cebo

– Salchichón de Bellota Ibérico Vela 500GR

Tiempo de curación

Salchichón Cular Extra de Bellota Ibérico: Entre 4 y 6 meses.

Salchichón Cular de Cebo: Entre 4 y 6 meses.

Salchichón de Bellota Ibérico Vela: Desde 3 meses.

Presentación 

Pieza de entre 900 gr. y 1,3 Kg. Envasado al vacío opcional. Estuchado opcional.

Salchichón de Bellota Ibérico Vela: Pieza de 400 gr. a 500 gr.

Embalaje en cajas con 8 piezas cada una (Salchichón Cular)

Embalaje en cajas con 20 piezas cada una (Salchichón Vela)

Temperatura de almacenaje 

– Producto no envasado al vacío: temperatura menor de 18ºC en lugar fresco, seco y protegido de la luz.

– Producto envasado al vacío: temperatura entre 0º y 5ºC.

Fecha de consumo preferente 

Figura siempre en el etiquetado.

Iberian Salami
Salchichón Ibérico Cebo
Salchichón vela Bellota 500gr
ELABORACIÓN
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