• Facebook
  • Twitter
  • Gplus
  • Youtube
  • Skype
  • Instagram
  • Mail
  • Español Español Spagnolo es
  • English English Inglese en
  • Français Français Francese fr
  • Italiano Italiano Italiano it
+34 923 581 234
Ibéricos Guillén - Jamones y Embutidos - Iberian Products - Guijuelo - Salamanca
  • Home
  • L´Azienda
  • Prodotti
  • Allevamento
  • Guida all´Iberico
  • Mondo Ibérico
  • Galleria
  • Contatto
  • Cerca
  • Menu

SPALLETTA

Le zampe anteriori del maiale sono quelle selezionate per questa produzione. Devono essere a righello, con lo zoccolo nero e di osso sottile. Il grasso esterno è morbido, d’intramato leggero. Il rifilato è a forma di V.

Si lavora anche il maiale bianco su richiesta dei clienti.

Selezioni disponibili

– Spalletta iberica di “Bellota”

– Spalletta iberica di “Cebo” allo stato brado

– Spalletta iberica di “Cebo”

– Spalletta Gran Riserva (Maiale bianco)

Tempo di stagionatura

Qualità “Bellota” : da 22 mesi

Qualità “Cebo” allo stato brado e “Cebo” : tra 16 e 20 mesi

Qualità Gran Riserva : da 14 a 18 mesi

Formato

Tra i 4 Kg. e i 5,5 kg. Confezionato sottovuoto se richiesto. Fodera su richiesta.

Imballaggio in cartone con 4 unità per ogni pacco.

Temperatura di stoccaggio

Va mantenuto ad una temperatura minore di 18 ºC in luogo fresco, secco e protetto dalla luce.

Se il prodotto è stato trasportato sottovuoto, toglierlo dalla confezione di plastica e conservarlo nelle indicazioni descritte.

Termini per il consumo

Si consiglia di consumarlo dal primo momento dell’acquisto con continuità, per evitare l’essiccamento che impone il taglio.

orte.

Spalla Iberica Bellota
Spalla Iberica Cebo
Spalla Iberica Gran Riserva
Elaborazione
Ritornari a prodotti

Gracias por compartir:

  • Fai clic per condividere su Facebook (Si apre in una nuova finestra)
  • Fai clic per condividere su WhatsApp (Si apre in una nuova finestra)
  • Fai clic qui per condividere su Twitter (Si apre in una nuova finestra)
  • Clicca per condividere su Skype (Si apre in una nuova finestra)
  • Fai clic per condividere su Telegram (Si apre in una nuova finestra)
  • Fai clic qui per condividere su LinkedIn (Si apre in una nuova finestra)
  • Fai clic qui per condividere su Pinterest (Si apre in una nuova finestra)
  • Fai clic qui per condividere su Pocket (Si apre in una nuova finestra)
  • Fai clic qui per condividere su Reddit (Si apre in una nuova finestra)
  • Fai clic qui per condividere su Tumblr (Si apre in una nuova finestra)
  • Fai clic qui per stampare (Si apre in una nuova finestra)
  • Fai clic qui per inviare l'articolo via mail ad un amico (Si apre in una nuova finestra)

Mi piace:

MI PIACE Caricamento...

DI INTERESSE

  • Prodotti
  • Missione, visione e obiettivi della società
  • Risorse umane
  • Partnership e sponsorizzazioni
  • Link di interesse
  • Note legali
  • Política de Cookies
  • Mappa del Sitio

LOCALIZZAZIONE

FACEBOOK

ULTIMI TWEETS

  • Fantástica jornada en la #feria TUTTOFOOD Milano donde hemos dado a conocer nuestros productos entre el público… https://t.co/DAsw2OzZtHover a year ago
  • ‍♂️‍♂️ Natalia Ovejero en categoría infantil y David Martín en categoría promesa, de Ibéricos Guillén-Escuela d… https://t.co/3Yx9B4d8Zqover a year ago
© Copyright - Ibéricos Guillén. É proibita la riproduzione, distribuzione e modificazione dei contenuti di questo website, salvo autorizzazione espressa del titolare o del concessionario dei diritti della proprietá intellettuale.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para ofrecerle una mejor experiencia de usuario. Este proceso es realizado mediante la elaboración de información estadística personalizada a través del análisis de su navegación. Si continúa en nuestra web está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies
loading Annulla
L'articolo non è stato pubblicato, controlla gli indirizzi e-mail!
Verifica dell'e-mail non riuscita. Riprova.
Ci dispiace, il tuo blog non consente di condividere articoli tramite e-mail.
  • esEspañol
  • enEnglish
  • frFrançais
  • itItaliano
%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo:
    Scorrere verso l’alto