Sobrasada
È un prodotto eleaborato con grasso e magro del maiale iberico e insaccato nella tipica budella, con intramato leggero e carne cremosa, tanto che puó essere spalmato sul pane.
Selezioni disponibili
– Sobrasada iberica
Tempo di stagionatura
2 mesi
Formato
Tipo salume con peso tra 800 gr. e 1,2 Kg. Confezionato sottovuoto se richiesto.
Imballaggio in cartone con 8 unità per ogni pacco.Embalaje en cajas con 8 piezas cada una.
Temperatura di stoccaggio
Prodotto non confezionato sottovuoto: va mantenuto ad una temperatura minore di 18º in luogo fresco, secco e protetto dalla luce.
Per quello sottovuoto: a temperature tra 0º e 5 ºC.
Termini per il consumo
Fa riferimento nell’etichetta sovrapposta.
CONSIGLI!
Si raccomanda di tagliare in fettine da 8-10 mm. e spalmare sul pane.
Da consumarsi negli aperitivi, nei panini a freddo o scaldati
